Țelina provine din familia feniculului și a pătrunjelului și este una dintre cele mai versatile legume, datorită abundenței sale de substanțe nutritive.
Frunzele sale conțin vitamina A, în timp ce tulpina oferă vitaminele B1, B2 și B6, calciu, potasiu, sodiu, fier, magneziu, acid folic, fosfor și aminoacizi. În plus, este recomandat să incluzi sucul de țelină în dieta ta, datorită capacității sale de a stimula digestia.
Motivele pentru care ar trebui să incluzi sucul de țelină în dieta ta
Țelina conține sodiu organic care are puterea de a scădea tensiunea arterială, potrivit eva.ro. Ftalidele din țelină relaxează mușchii arteriali, dilată vasele de sânge și stimulează fluxul sanguin.
Bea suc de țelină timp de 7 zile, apoi fă o pauză de 3 săptămâni înainte de a începe să bei din nou.
Datorită conținutului său de minerale, sucul de țelină poate fi de ajutor după un antrenament fizic intens, deoarece va compensa electroliții pierduți și va rehidrata întregul corp.
CITEȘTE ȘI: Ingredientul SECRET pentru cea mai bună supă cremă de țelină / TRUCURI ÎN BUCĂTĂRIE
Știai că sucul de țelină scade pofta de mâncare? Bea acest suc pe parcursul zilei, dacă vrei să beneficiezi de acest efect al său.
Caracteristile sale diuretice puternice te vor ajuta să elimini mai ușor pietrele urinare.
Țelina poate declanșa eliminarea toxinelor din organism, în acest îmbunătățind funcția renală și prevenind pietrele la rinichi.
Dacă suferi de insomnie, sucul de țelină poate fi salvarea ta. Are minerale organice alcaline, care au o influență liniștitoare și calmantă asupra sistemului nervos.
Fitochimicalele din țelină sunt capabile să prevină cancerul de colon și de stomac.
Proprietățile laxative ale țelinei sunt perfecte pentru tratarea constipației, prin relaxarea nervilor.
Sucul de țelină este o băutură excelentă pentru zilele călduroase. Bea 2-3 pahare de suc de țelină între mese pentru un efect optim.
Poliacetilena din țelină ameliorează simptomele bronșitei, astmului, gutei și artritei.
CITEȘTE ȘI: Dacă mănânci ȚELINĂ timp de o săptămână, iată ce SCHIMBĂRI au loc în organism
Mineralele din țelină pot să neutralizeze aciditatea excesivă, în acest fel echilibrând pH-ul organismului.
Cu cât sunt mai verzi frunzele, cu atât mai bine. Rădăcina trebuie să fie fermă. O poți pune într-o pungă sau într-un container etanș la frigider. Nu o lăsa niciodată la temperatura camerei, deoarece se va strica destul de repede și va trebui să o arunci.